Les aides

• 22/10/12 à 12:00
• Mise à jour le 30/11/16 à 10:20

Pour mettre en place un tel régime, le conseil auprès d'un diététicien compétent est précieux. D'autre part, en Belgique la Société Belge de la Coeliaquie (www.sbc-asbl.be) est une association très active qui fournit au patient de nombreux conseils, des livres de recettes....etc. Ces supports sont utiles afin d'amener le patient à mieux respecter son régime, ce qui n'est pas toujours facile à accepter vu la contrainte qu'il représente dans notre société où l'on consomme énormément de pain, pâtes....